伊宁二氧化碳：谈谈食品级二氧化碳的生产原理
食品级二氧化碳主要用于各种碳酸饮料和食品保鲜，尤其是碳酸饮料，对调节风味、解暑有重要作用。而且，食品级二氧化碳关系到食品健康安全，所以其质量极高，每个人都应该掌握食品级二氧化碳的反应原理。
一般来说，生产高纯度食品级二氧化碳多采用低温中压工艺，而酒精发酵气体中有机物浓度较低，不宜选择干冷法。一般来说，食品级二氧化碳的生产采用水洗去除发酵气中的甲醇、乙醇、乙醛等有机物和部分硫化物，压缩气体采用高性能吸附剂去除水洗后残留在发酵气中的有机物、硫化物和水分。原料气进一步净化，溶解在液态二氧化碳中的氮、氧、一氧化碳等不凝性气体通过净化装置彻底去除，保证液态二氧化碳的纯度满足产品质量要求。
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